El ritme de vida actual ens impedeix, sovint, gaudir d'una alimentació bona i saludable. És per això que, "La Llavor dels Orígens" està treballant la possiblitat que compris, per encàrrec, carn ecològica catalana.

Així, si vols carn ecològica de porc (resultat de l'encreuament entre un mascle de raça Duroc-Jersey i una femella Large White), pollastre (de la raça Penedesenca de Pota Negra), vedella (de la raça "Bruna dels Pirineus") o xai (de la raça "Xisqueta"), pots encarregar-la a través del web i demanar que te la portin al restaurant de "La Llavor dels Orígens" que tu triis. Deixa'ns el teu nom i correu electrònic i t'avisarem quan aquest servei estigui disponible.

Amb la seva filosofia de donar a conèixer la gastronomia catalana, “La Llavor dels Orígens” ofereix l’opció de dos menú de tast de cuina catalana. En ells s’inclouen, o bé 8 plats i 2 postres, o bé 7 plats i 3 postres. Que aprofiti!

Web promogut per la Generalitat sobre el medi rural.

Web, en anglès, sobre la manera de cuinar i tractar els aliments. També conté receptes.

Web, en anglès, sobre el pa. Conté receptes.

Web de notícies gastronòmiques i receptes.

Web sobre el canal de cuina amb tot tipus d'utilitats.

Educació i benestar alimentari.

Blog de receptes en català.

Web de Núria Bàguena.

Web de festes gastronòmiques, culturals... de Catalunya.

Espai de receptes catalanes.

Web de la Generalitat de Catalunya sobre gastronomia.

Vídeos de receptes i molt més!

Web del cuiner Isma Prados.

Museu de la Confitura.

Pàgina web dedicada a la micologia.

Guia de restaurants, hotels i tendes alimentaries.

Blog de receptes.

Web de gastronomia.

Web sobre la mel.

Blog de receptes.

Historia de la cuina.

Blog sobre gastronomia.

Web de pa tradicional.

Blog amb multitud de receptes en vídeo.

La Fira de Sant Llorenç va començar com una fira de bestiar de pagès però l’any 1981 va començarà a promoure l’avellana, un dels productes de la població. Des d’aleshores ha anat evolucionant i incorporant altres continguts lo que l’ha posicionat com una de les millors fires de la comarca així com una de les més antigues de la població.
La fira de Sant Llorenç – Fira de l’avellana es celebra cada any a l’agost, al cap de setmana més proper al dia 10 (dia de Sant Llorenç). Hi haurà tota mena d’activitats relacionades amb l’avellana, com les jornades tècniques – gastronòmiques, seminaris de cuina i també n’hi ha d’esportives com concurs de portadors de sacs d’avellanes, cursa de relleus amb sacs d’avellanes i d’altres. Tot això però, es combina també amb activitats com concerts, balls, o curses de cavalls.
La fira s’inaugurarà a les 21 hores al Recinte Firal de Riudoms.

Font: www.elbonmenjar.com

"La Llavor dels Orígens" us proposa, d’ara en endavant, un menú gastronòmic català per a que gaudiu d’un deliciós àpat temàtic. Quinzenalment, doncs, us presentarem un primer plat, un segon plat i un postre en format vídeo per a gaudir de l’autèntica cuina catalana i seguir, pas a pas, la seva elaboració.

“La Llavor dels Orígens” ha rebut el 2n premi de millor carta de vins catalans atorgat per l’INCAVI (Institut Català del Vi), el mateix concurs que l’any passat ja va premiar als nostres locals amb un 3r premi.

El web Gourmet Worrrier dedica un ampli reportatge als restaurants de "La Llavor dels Orígens", on destaquen l'autèntica gastronomia catalana i la filosofia dels nostres locals. A més a més, expliquen, pas a pas, una de les receptes estrella de "La Llavor dels Orígens": la crema catalana.

"La Llavor dels Orígens" ja té nous semifinalistes del concurs d'estovalles. Dona't d'alta al nostre web i podràs votar pel dibuix que més t'agradi i la propera vegada que vinguis a un dels nostres restaurants tindràs un petit obsequi per part de "La Llavor dels Orígens". Recorda que cada 2 mesos triarem entre els dibuixos que ens doneu, els 48 millors (16 per categoria) que penjarem als nostres locals i al web.

Una vegada finalitzat el semestre, entre la votació popular i un jurat, es triaran, dels 144 dibuixos acumulats en els tres bimestres, 16 de cada categoria que passaran a la final, on es seleccionaran els 9 guanyadors.




VEURE TOTS ELS SEMIFINALISTES