El ritmo de vida actual nos impide, a menudo, disfrutar de una alimentación buena y saludable. Es por ello que, "La Llavor dels Orígens" te ofrecerá la posibilidad que compres, por encargo, carne ecológica catalana.

Así, si quieres carne ecológica de cerdo (resultado del cruce entre un macho de raza Duroc-Jersey y una hembra Large White), pollo (de la raza Penedesenca de Pata Negra), ternera (de la raza "Bruna dels Pirineus") o cordero (de la raza "Xisqueta"), puedes encargarla a través de la web y pedir que te la dejen en el restaurante de "La Llavor dels Orígens" que tu elijas. Así pues, déjanos tu nombre y tu correo electrónico y te avisaremos cuando este servicio esté disponible.

Con su filosofía de dar a conocer la gastronomía catalana, “La Llavor dels Orígens” ofrece la opción de dos menús de degustación (menú de tast) de de la cocina catalana. En ellos se ofrecen, o bien 8 platos y 2 postres o bien 7 platos y 3 postres. Que aproveche!

Web promovida por la Generalitat sobre el medio rural.

Web, en inglés, sobre la manera de cocinar y tratar los alimentos. También contiene recetas.

Web, en inglés, sobre el pan. Contiene recetas.

Web de noticias gastronómicas y recetas.

Web sobre el canal de cocina con todo tipo de utilidades.

Educación y bienestar alimenticio.

Blog de recetas en catalán.

Web de Núria Bàguena.

Web de fiestas gastronómicas, culturales, ... de Cataluña.

Espacio de recetas catalanas.

Web de la Generalitat de Catalunya sobre gastronomía.

Vídeos de recetas y mucho más!

Web del cocinero Isma Prados.

Museo de la Confitura.

Página web dedicada a la micología.

Guia de restaurantes, hoteles y tiendas alimentarias.

Blog de recetas.

Web de gastronomia.

Web sobre la miel.

Blog de recetas.

Historia de la cocina.

Blog sobre gastronomia.

Web de pan tradicional.

Blog con multitud de recetas en vídeo.

El próximo 28 de agosto tendrá lugar, en la población de la Camarles, la Jornada Gastronómica de la Baldana de Arroz, en la que se pretende promocionar este producto tan típico de las Tierras del Ebro.
Todo el mundo que se acerque podrá degustar en la Plaza del Mercado de Camarles una gran variedad de baldanas cocinadas y elaboradas de diferentes maneras: con tomate, con tortilla, con huevo… y todo ello acompañado de los vinos de las Tierras del Ebro.

Fuente: www.elbonmenjar.com

"La Llavor dels Orígens" os propone, de ahora en adelante, un menú gastronómico catalán para que disfrutéis de una deliciosa comida temática. Quincenalmente, pues, os presentaremos un primer plato, un segundo plato y un postre en formato vídeo para disfrutar de la auténtica cocina catalana y seguir, paso a paso, su elaboración.

“La Llavor dels Orígens” ha recibido el 2º premio de mejor carta de vinos catales otorgado por el INCAVI (Institut Català del Vi), el mismo concurso que el año pasado ya premió a nuestros locales con un 3er premio.

La web Gourmet Worrrier dedica un amplio reportaje a los restaurantes de "La Llavor dels Orígens", donde destaca la auténtica gastronomía catalana y la filosofía de nuestros locales. Además, explican, paso a paso, una de las recetas estrella de "La Llavor dels Orígens": la crema catalana.

"La Llavor dels Orígens" ya tiene nuevos semifinalistas del concurso de manteles. Date de alta a nuestra web y podrás votar por el dibujo que más te guste y la próxima vez que vengas a uno de nuestros restaurantes tendrás un pequeño obsequio por parte de "La Llavor dels Orígens". Recuerda que cada 2 meses escogeremos entre los dibujos que nos déis, los 48 mejores (16 por categoría) que colgaremos en nuestros locales y en la web.

Una vez finalizado el semestre, entre la votación popular y un jurado, se escogerán, de los 144 dibujos acumulados entre los tres bimestres, 16 de cada categoría que pasarán a la final, donde se seleccionarán los 9 ganadores.




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