:: La Llavor dels Orígens, restaurants de cuina catalana a Barcelona ::

14:23 H

< INICI < RECEPTES

RECEPTES

RECEPTES DE LA NOSTRA CARTA

MANDONGUILLES AMB SÍPIA

La cuina de mar i muntanya consisteix amb la combinación de dos o més productes, un del mar i un de la terra, que couen junts i intercambien els seus aromes i sabors....

CALAMARS FARCITS

També trobem calamars farcits en els receptaris de l’antiga Roma i als de l’època medieval. En aquest plat estan farcits de carn picada i de les aletes i potes, tot barrejat amb ou dur, all i julivert. Els calamars farcits són una de les receptes de mar i muntanya comunes a Catalunya, Balears i al País Valencià.....

CONILL AMB CARGOLS

El conill és un dels aliments dels que s'han trobat restes cuinats a la prehistòria. Els cargols són un tret diferencial de la nostra cuina. El conill amb cargols és una recepta característica de la nostra cuina i es menja a tot arreu, especialment a Lleida i a l'Empordà....

copyright © LA LLAVOR DELS ORIGENS | DISEÑO WEB PRIMERPLANO www.primerplano.net | Google Analytics