Net, brillant, de color groc palla amb reflexes or coure, donats per la llarga maceració pelicular, de llàgrima àgil. Entrada en boca fresc, golós, ple amb records tropicals, pinya colada, potent i llarg. Celler: Jordi Miró

Vi experimental de color groc-verdóss intens i brillant. En nas, és franc i amb clars matisos a fruita carnosa. Cert volum en boca, fresc, amb fi mentolat i lleugerament àcid.
Celler: Cellers Mariol

El Serè és el vent de la zona, que bufa de l'interior i és fresc i sec. Vi jove amb pretensions, fresci i per a qualsevol moment, especialment amb àpats informals, celebracions o reunions fam iliars. És el vi amb el que l'Olivera va començar aquesta aventura. Celler: L'Olivera Cooperativa.

Aromes varietals primaris i secundaris fermentatius, amb presència de notes fruitades, flor blanca i fons vegetal. En boca es mostra fresc, amb acidesa cítrica mitja-alta, potent a l'entrada i al retrogust, amb record allimonat i de plàtan madur. Celler: Parató

Color d'or blanc i molt brillant. En nas se'ns presenta amb aromes de fruites cítriques i flors de tulipa. En boca és lleuger i fresc. Perfecte per prendre amb formatges frescos i amanides. Celler: Mas de Sant Iscle

Color groguenc pujat amb notes verdores de joventut. Nas poderós amb marcades aromes de codony, raïm i pera madura. En boca torna a demostrar la seva força deixant un final llarg i persistent. Celler: Mas de Sant Iscle

Fi i elegant en boca, amb lleu acidesa que transmet frescor i juventut. Amb postgust agradable, deixant sensació afruitada al paladar. Ideal per aperitius i entrants suaus. Combina amb peixos, marisc i tot tipus de crustacis. Celler: Sumarroca

Vi passat per fusta, amb les mares dels fermentats en barrica. Aquesta superposició dóna complexitat sense perdre els orígens. Proveu-lo amb plats agosarats. Celler: L'Olivera Cooperativa.

És una paraula antiga que vol dir il·lusió, pretensió. És un vi delicat, sense estridències, però amb el caràcter del macabeu: frescor i suavitat a la vegada, amb el toc just de fusta. Celler: L'Olivera Cooperativa.